Huwa sena mimlija bil-wegħdiet ġodda, ħolm u l-fażi li jmiss fix-xejriet tal-ikel! Aħna qed jesperjenza l-ikel differenti minn kulturi oħra popping up kollha. Waħda mill-kritiċi ikel aqwa bassar li kċina favoriti din is-sena tkun Awstrijaka.

Ieħor rrappurtat li l-ikel Indjan ma kien! It-tendenza deżerta ġdida hija l-platti qadima kumdità bħall Bettys kannella, bokkli, cobblers u crisps. Dawn huma l-riċetti Nana tagħna mgħoddija lilna u aħna ilhom jagħmlu għal snin.

Min ġdid ikun l-"huwa" deżerta għal din is-sena l-ġdida mill-isbaħ! Let me jgħidlek ftit dwar kull wieħed. A betty kannella huwa normalment magħmul bil tuffieħ u ħobż jew frak taqsam Graham ma 'saffi ta' kull wieħed.

A bokkla hija biss batter kejk bil-berries imbexxex fi, u meta moħmija l-aqwa fil-fatt bokkli fuq il-frott. Il-cobbler għandha frott mili bil-qoxra ħoxna ħafna, u l-iqarmeċ huwa biss li, taħlita tal-frott fuq il-qiegħ ma 'topping mrammla ħafna crispy.

Issa jien ma nafx għaliex, imma Joy jinsisti fuq iż-żieda jgħawwġu l-ġodda tagħha biex riċetti Nana billi żżid affarijiet simili vanillas eżotiku minn madwar id-dinja, zests friska maħkuk frott u zokkor sbieħ xkatlar minn katalogu fancy hi abbonata minn Kalifornja (hi gets 1 uppity ftit dwar dawn l-affarijiet).

Huma verament huma ż-żidiet kollha wunderbare u r-riżultat aħħari huwa verament aqwa, imma omm tagħna biss ma jistax jifhem għaliex biss hi ma tistax tagħmel dan il-mod Nana għamlet. Għaliex ma hi jkollhom jibdlu dan? Huwa kollha ħafna divertenti, ħafna Delicious u li kien jaf deżerti kumdità Nana tkun fl-aqwa 10 tendenzi għall-2010!

Vjola Apple cobbler

3 kikkri dqiq

1 kikkra zokkor

1 tazza Crisco

2 Tsp vanilla (jippruvaw Tahitian jew Madagaskar)

sing ta 'melħ (I użati 1/4 Tsp)

2 bajd

2 heaping Tsp baking powder

2 tazzi tat-tuffieħ mili (Nana użati fil-laned apple pie mili, hi dejjem qalet li żżid dot ta 'vanilla ftit aktar kannella, allura togħma it!

zokkor xkatlar (mhux obbligatorju)

Garnish-Chantilly Krema

Preheat forn għal 325 grad.

-Ħallat zokkor u Crisco żid bajd u vanilla.

-In dqiq separata taħlita skutella u trab tal-ħami u sing ta 'melħ.

Żid mal-taħlita creamed u ma beaters fuq taħlita baxx sa taħlita tixbaħ frak kors (I normalment walk away għal xi raġuni jew oħra u jispiċċaw biex jagħmlu dan fi għaġina, jekk dan jiġri tinkwetax għadu jaħdem)

-Oħroġ 1/2 kikkra tat-taħlita u mwarrba għall-topping.

-Grass taħlita 9 × 9 "kwadru pan u pat fil-qiegħ.

-Tixrid tal-frott taħlita fuq nett mbagħad tuża 1/2 kikkra dqiq salvati, spatter ma 'biċċiet ta' taħlita. Jekk tuża zokkor xkatlar, sprinkle fuq topping.

Bake-@ 325 sa kannella dehbi.

Krema Chantilly

1 pinta krema tqal whipping (il-kontenut ta 'xaħam għandu jkun 35% jew aktar)

1/2 kikkra trab taz-zokkor

1 kuċċarina vanilla

1. Chill-krema, l-utensili, u skutella li tkun se tuża.

2. Taħbit tal-krema fil-veloċità medja sakemm forma peaks artab.

3. Żid iz-zokkor trab u vanilla estratt u jkompli swat sakemm forma peaks iebes. Ma tul Whip.

Skopri x'inhuma l-Tewmin Darbtejn moħmija huma sa mill www.twicebakedtwins.com